Санаторный профилакторий ФГУП ЭМЗ “Звезда»
Наша организация использует автоматизированную информационную систему управления учреждением планового питания на базе платформы «СП-Z50» (Викта) уже более 10 лет. Система выполняет все функции бухгалтерского, налогового и оперативного учета: начисление заработной платы, учет материалов, основных средств, кассовые и банковские операции, налоги и отчетность, в том числе и персонифицированная. Кроме того, производится калькуляция меню и учет продуктов в столовой. Все операции проводятся в локальной сети. Операции сразу отражаются в балансе. План счетов организован так, чтобы обеспечить прозрачность учета. Типовые операции и план счетов можем корректировать сами, если возникает необходимость вследствие изменения законодательства. Эксплуатация программы не требует какой-то специальной квалификации, так что мы обходимся без программиста и системного администратора в штате.
В учете по столовой возникает много нюансов. Стоимость меню не должна превышать определенной нормы, чтобы не выйти за границы стоимости путевки, но, с другой стороны, питание должно отвечать санитарным нормам и содержать необходимое количество полезных веществ. Для разных отдыхающих необходимо питание по отдельным диетам. Между заездами санаторий предоставляет услуги по организации различных мероприятий и банкетов, что требует отдельного учета. И все эти проблемы учитывает наша информационная система.
Главный врач санатория профилактория ФГУП ЭМЗ «Звезда» Грачев Д.К.